resep Nasi Tahu

Hidangan Dari Kota Kudus

Meski kota kecil, Kudus yang bertetangga dengan Semarang ini punya hidangan yang bisa kita coba dan sajikan di rumah. Kami sudah pilihkan yang paling mudah dibuat dan bisa cocok dengan selera siapa saja. Inilah pilihannya.

Nasi Tahu™

Untuk 4 porsi

Bahan Dadar Tahu:
• 150 gr tahu putih, dipotong kotak
• 4 butir telur
• ½ sdt garam
• ⅛ sdt merica bubuk
• minyak untuk menggoreng

Bumbu Per Porsi:
• 1 siung bawang putih
• 2 buah cabai rawit merah
• 1 sdm kacang tanah, digoreng
• ¼ sdt garam

Bahan Air Gula:
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 150 gr gula merah, disisir
• 3 sdm kecap manis
• 600 ml air

Bahan Pelengkap:
• 450 gr nasi putih
• 200 gr kol, diiris halus
• 100 gr taoge, diseduh
• 2 tangkai daun seledri, diiris halus
• 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan

Cara membuatnya:
1. Air gula, rebus bawang putih, gula merah, kecap manis, dan air sambil diaduk sampai harum dan gula larut. Angkat. Sisihkan.

2. Dadar tahu, kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk. Masukkan potongan tahu putih. Aduk rata.

3. Panaskan 150 ml minyak goreng dalam wajan cekung. Tuang ⅓ bagian campuran tahu kedalam wajan. Goreng sampai matang.

4. Bumbu, ulek bawang putih, cabai rawit, dan garam. Masukkan kacang tanah. Ulek rata.

5. Masukkan 150 ml air gula. Aduk rata.

6. Sajikan dadar tahu diatas piring yang dialasi daun pisang. Letakkan irisan kol dan taoge.

7. Siram bumbu keatasnya. Taburkan seledri dan bawang merah goreng. Sajikan nasi secara terpisah.

Postingan populer dari blog ini

DuPont Curzate pesticide

DuPont Curzate pesticide Ingredients: Simoksanil  8.36% Mancozeb  64% Target: Fungi (mushroom) on potato plants, tomatoes, watermelons, melons, wine and red onions. Published by: PT INTISARI JAYA Jogjakarta - Indonesia The contents of this article beyond the responsibility of the publisher Copyright© is protected by law Prohibited to quote or multiply some or all of this content of no writing without the issuer of the publisher. Copyright ©  2016 - 2019.  PT INTISARI JAYA,  Jogjakarta - Indonesia
Baca selengkapnya

resep Wajik Bandung

Wajik Bandung™ Bahan untuk memasak Wajik Bandung: 10 butir kelapa tua yang telah diparut 2 ons beras ketan 3 ons gula pasir garam secukupnya pewarna makanan sesuai selera essens secukupnya Cara memasak Wajik Bandung: 1. Beras ketan direndam, lalu kukus setengah masak tanpa dikaru dahulu 2. Kemudian kalau sudah, ketan setengah matang tersebut diberi air sampai rata supaya ketan tidak keras. 3. Setelah itu, ketan dikukus lagi sampai matang. 4. Siapkan wadah. Masukkan kelapa parut, gula pasir, dan garam dicampur dan diuleni sampai keluar santannya. 5. Siapkan wajan, masukkan kelapa yang telah diuleni dengan bahan-bahan tadi, lalu jerangkan. 6. Kalau sudah, masukkan beberapa tetes pewarna dan essens sesuai selera. 7. Setelah matang, bungkus dan bentuk dengan kertas minyak, sesuai selera.
Baca selengkapnya

Antiseptic floor cleanser

Antiseptic floor cleanser ingredients Ingredients: Benzolkonium chloride  1.1856%. Chloroxylenol  4.8% Sodium Oxychlorosene Triclocarban Triclosan Methylbenzethonium Chloride Published by: PT INTISARI JAYA Jogjakarta - Indonesia The contents of this article beyond the responsibility of the publisher Copyright© is protected by law Prohibited to quote or multiply some or all of this content of no writing without the issuer of the publisher. Copyright ©  2016 - 2019.  PT INTISARI JAYA,  Jogjakarta - Indonesia
Baca selengkapnya