resep Lumpia Basah


Lumpia Basah®
Untuk 25 potong

resep Lumpia Basah Semarang by chocolate biscuit
Bahan Dadar:
• 100 gr tepung terigu protein sedang
• ½ sdt garam
• 1 butir telur
• 325 ml susu cair
• ½ sdm margarin, dilelehkan


Bahan Isi:
• 100 gr taoge
• 200 gr tahu kuning, digoreng berkulit, dipotong kotak kecil
• 100 gr bengkuang, dipotong kotak kecil
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 1 sdt kecap ikan
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• daun pisang untuk membungkus
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
• 6 butir bawang merah, digoreng
• 3 siung bawang putih, digoreng
• 1 sdm ebi, disangrai, dihaluskan
• ¼ sdt merica bubuk
Bahan Saus:
• saus sambal kacang siap pakai
Cara membuatnya:
1. Dadar, kocok lepas telur, susu cair, dan margarin cair. Tuang sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung terigu dan garam sambil diaduk rata.
2. Dadar adonan tipis-tipis di wajan anti lengket berdiameter 20 cm yang telah dioleskan margarin. Sisihkan.
3. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Sisihkan dipinggir wajan. Tuang telur kocok. Aduk-aduk sampai berbutir.
4. Tambahkan tahu, bengkuang, taoge, dan daun bawang. Aduk rata sampai layu. Masukkan kecap ikan, gula, merica, dan garam. Aduk rata sampai meresap.
5. Ambil selembar dadar. Isikan bahan isi. Lipat kanan kiri. Gulung.

Postingan populer dari blog ini

DuPont Curzate pesticide

DuPont Curzate pesticide Ingredients: Simoksanil  8.36% Mancozeb  64% Target: Fungi (mushroom) on potato plants, tomatoes, watermelons, melons, wine and red onions. Published by: PT INTISARI JAYA Jogjakarta - Indonesia The contents of this article beyond the responsibility of the publisher Copyright© is protected by law Prohibited to quote or multiply some or all of this content of no writing without the issuer of the publisher. Copyright ©  2016 - 2019.  PT INTISARI JAYA,  Jogjakarta - Indonesia
Baca selengkapnya

resep Wajik Bandung

Wajik Bandung™ Bahan untuk memasak Wajik Bandung: 10 butir kelapa tua yang telah diparut 2 ons beras ketan 3 ons gula pasir garam secukupnya pewarna makanan sesuai selera essens secukupnya Cara memasak Wajik Bandung: 1. Beras ketan direndam, lalu kukus setengah masak tanpa dikaru dahulu 2. Kemudian kalau sudah, ketan setengah matang tersebut diberi air sampai rata supaya ketan tidak keras. 3. Setelah itu, ketan dikukus lagi sampai matang. 4. Siapkan wadah. Masukkan kelapa parut, gula pasir, dan garam dicampur dan diuleni sampai keluar santannya. 5. Siapkan wajan, masukkan kelapa yang telah diuleni dengan bahan-bahan tadi, lalu jerangkan. 6. Kalau sudah, masukkan beberapa tetes pewarna dan essens sesuai selera. 7. Setelah matang, bungkus dan bentuk dengan kertas minyak, sesuai selera.
Baca selengkapnya

Antiseptic floor cleanser

Antiseptic floor cleanser ingredients Ingredients: Benzolkonium chloride  1.1856%. Chloroxylenol  4.8% Sodium Oxychlorosene Triclocarban Triclosan Methylbenzethonium Chloride Published by: PT INTISARI JAYA Jogjakarta - Indonesia The contents of this article beyond the responsibility of the publisher Copyright© is protected by law Prohibited to quote or multiply some or all of this content of no writing without the issuer of the publisher. Copyright ©  2016 - 2019.  PT INTISARI JAYA,  Jogjakarta - Indonesia
Baca selengkapnya