resep TOM YAM KONG

TOM YAM KONG™
(Chinese Food)

Bahan-bahan yang diperlukan:
• 200 gram kepala udang
• 1 sendok makan sari jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 1500 cc air
• ½ sendok teh merica utuh, bungkus

Bumbu untuk kaldu:
• 6 siung bawang putih
• 3 batang serai, potong halus
• 10 potong irisan lengkuas
• 10 lembar daun jeruk
• 2 sendok makan ketumbar
• 1 sendok teh cabai giling
• 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 2 sendok makan kecap ikan
• garam secukupnya
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan sari lemon / sari jeruk nipis
• 500 gram udang, pilih ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya
• 200 gram cumi-cumi
• 100 gram jamur merang, belah jadi 2
• 1 sendok makan irisan bulat cabai merah
• daun ketumbar secukupnya

Cara memasaknya:
1. Lumuri kepala udang dengan sari jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit, cuci dan tiriskan.
2. Tumis sebentar kepala udang, lalu tuang air. Beri merica dan bumbu untuk kaldu, masak dengan api kecil selama 30 menit. Angkat dan saring.
3. Masak kaldu udang dengan cabai rawit, kecap ikan, garam, merica bubuk, sari lemon / jeruk nipis, udang, cumi-cumi dan jamur merang hingga mendidih.
4. Beri taburan cabai merah dan daun ketumbar, angkat.
Hidangkan dengan nasi putih.


Postingan populer dari blog ini

cewek zaman now

Gambar
Foto cewek-cewek zaman sekarang. Saya ikut prihatin atas tingkah, perilaku dan ulah para cewek-cewek di zaman sekarang ini yang begitu mudahnya dan dengan senang hati menunjukkan, memamerkan, mempertontonkan dan membuka bagian auratnya bahkan seolah-olah dengan bangganya dapat mempertontonkan daripada keindahan bentuk tubuh dan auratnya. Terlebih lagi saya ikut bersedih juga atas berbagai usaha dan upaya dari pihak yang berwenang untuk memberi sangsi dengan cara menutup dan memblokir dari berbagai situs website dan jejaring sosial yang dimaksudkan yaitu media sosial (medsos) yang menayangkan dan menampilkan foto-foto dan gambar-gambar pornografi dan bugil (telanjang bulat) di internet, akan tetapi tidak dapat memberantas dan membuahkan hasil dengan maksimal dan tuntas.  Yang pada kenyataannya masih saja ada banyak media sosial (medsos) dan situs-situs website yang masih dengan di sengaja dan bangganya mempertontonkan dan menayangkan daripada bentuk dan keindahan cewek tel...
Baca selengkapnya

Antiseptic floor cleanser

Antiseptic floor cleanser ingredients Ingredients: Benzolkonium chloride  1.1856%. Chloroxylenol  4.8% Sodium Oxychlorosene Triclocarban Triclosan Methylbenzethonium Chloride Published by: PT INTISARI JAYA Jogjakarta - Indonesia The contents of this article beyond the responsibility of the publisher Copyright© is protected by law Prohibited to quote or multiply some or all of this content of no writing without the issuer of the publisher. Copyright ©  2016 - 2019.  PT INTISARI JAYA,  Jogjakarta - Indonesia
Baca selengkapnya

resep Klapertart Roti Keju

Klapertart Roti Keju™ Bahan-bahan yang diperlukan: 6 lembar roti tawar tanpa kulit, dipotong kotak 2x2 cm 100 ml susu cair 4 butir telur ¼ sdt garam 75 g gula pasir 1 sdm tepung terigu 200 ml susu cair 250 g kelapa muda, dikeruk lebar 50 g kenari, diiris panjang 50 g keju cheddar, parut panjang Bahan Taburan: 50 g keju cheddar, diparut panjang Cara pembuatan: 1. Rendam roti tawar dengan susu cair asal lembab. Sisihkan. 2. Larutkan tepung terigu dan susu cair. 3. Kocok lepas telur, garam, dan gula pasir. 4. Masukkan larutan tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan kelapa muda, kenari, dan keju. Aduk rata. 5. Masukkan roti tawar. Aduk rata. 6. Tuang ke pinggan tahan panas yang besar, yang telah dioles margarin. 7. Oven selama 20 menit dengan api bawah pada suhu 170°c sampai ½ matang. Taburi keju. Oven lagi selama 20 menit sampai matang. Jumlah porsi: 12 potong.
Baca selengkapnya